企業情報

企業理念PHILOSOPHY

• 01

  鮮度に、妥協しない

  産地と直接つながり、毎日仕入れる。鮮度が違えば、味は変わります。当たり前のことを、毎日続けます。

• 02

  毎日の食卓であり続ける

  ごちそうでありながら、気軽であること。ご家族みんなで安心して来ていただける値段と品揃えを守ります。

• 03

  地域とともに歩む

  店は地域の集まる場所です。地元の食材を使い、地元で人を育て、地域に根ざした店づくりを続けます。

※ この文章はたたき台です。表現のご希望があればお知らせください。書き直します。

社長メッセージMESSAGE

ここに社長メッセージの見出しが入ります。

ここに社長メッセージの本文が入ります。創業からの歩み、大切にしてきた考え方、お客様への想いなどを２〜３段落でお書きください。1段落あたり150〜200文字くらいが読みやすい分量です。

ここに2段落目が入ります。これからの展望や、地域・お客様・従業員に対する姿勢などを書く場所です。文章が決まりましたら、この部分をそのまま差し替えます。

ここに3段落目が入ります。結びのことばを入れる場所です。

株式会社マリンポリス
代表取締役社長 兼 CEO　池田 賢

※ 社長メッセージの文章と写真は準備中です。原稿と写真をいただき次第、差し替えます。

食の安全・衛生管理SAFETY

生ものを扱う以上、安全はおいしさの前提です。
私たちは、仕入れから握るまでのすべての工程で、決められた手順を守ることを徹底しています。

• 産地と温度を、記録する

  仕入れた魚は、産地・入荷日・温度を記録して管理しています。いつ、どこから届いたものかを、いつでもさかのぼれる状態にしています。

• 切れ目のない低温管理

  産地から店舗まで、そして店内の仕込みから提供まで。冷蔵・冷凍の温度を一日複数回確認し、記録しています。

• 手洗いと器具の洗浄・消毒

  手洗いの手順、まな板・包丁の使い分け、洗浄と消毒の頻度を定め、全店で同じやり方を守っています。

• アレルギー表示への対応

  メニューには、特定原材料の表示を行っています。ご不明な点は、店舗スタッフまでお気軽にお尋ねください。

• レーンの鮮度管理

  レーンを回るお寿司は時間で管理し、一定の時間を過ぎたものはお出ししません。できたてを召し上がっていただくためのきまりです。

• 全店での教育と点検

  衛生管理の手順は全従業員が学び、定期的に店舗を点検しています。気づいたことはすぐ全店で共有します。

※ この文章はたたき台です。実際の運用（HACCPの導入状況、検査の頻度、認証の有無など）に合わせて、正確な内容に直します。事実と違う部分があれば必ずお知らせください。

数字で見るマリンポリスNUMBERS

• 創業から40年昭和60年11月設立
• 店舗数24店舗直営21・FC3
• 展開エリア7県中国・四国・九州
• ブランド6業態回転寿司から立ち食いまで

※令和7年4月末現在（店舗数は令和8年9月現在）

会社概要OUTLINE

※令和7年4月末現在

店舗一覧を見る›

本社アクセスACCESS